Op 28 maart zijn we weer lekker aan het persen geweest. 1850 noten geperst. Gelukkig hadden we hulp, dus minder spierpijn de volgende dag.
Voor het persen worden de noten eerst, in voor de pers behapbare brokken gehakt.
De opbrengst: 4 liter olie (onbezonken) en 7 bakken notenmeel.
Inmiddels is de olie van de vorige keer bezonken, zodat het vloeibaar goud kan schitteren in de lentezon. Het is nu klaar om overgeheveld te worden.